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Soupe de poisson

Recette de soupe de poisson – Régime Keto et Cétogène

Vous cherchez une recette pour un régime Keto ou Cétogène ? Essayez cette délicieuse et nutritive soupe de poisson. Cette recette est riche en protéines et faible en glucides. En plus, c’est un plat très facile à préparer.

Ingrédients nécessaires pour la soupe de poisson

Pour préparer cette soupe de poisson, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 carotte hachée
  • 1 poivron rouge haché
  • 2 tomates hachées
  • 1 citron coupé en deux
  • 1/4 tasse de câpres
  • 1 c. à café de thym frais haché
  • 1/2 tasse de vin blanc sec
  • 1 tasse de poisson blanc, coupé en cubes
  • 4 tasses de bouillon de poisson
  • Sel et poivre au goût
  • Huile d’olive

Préparation de la soupe de poisson

Commencez par faire chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez l’oignon, l’ail, la carotte et le poivron, et faites-les revenir pendant environ 5 minutes. Ajoutez les tomates et le thym, et faites cuire pendant environ 5 minutes de plus.

Ajoutez le vin blanc, les câpres et le jus de citron, et faites mijoter pendant encore 5 minutes. Ajoutez le poisson, le bouillon de poisson et le sel et poivre au goût. Laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres et le poisson cuit. Servir chaud.

Informations nutritionnelles

Cette soupe de poisson est très nutritive. Voici quelques informations nutritionnelles pour une portion de soupe :

  • Calories : 180
  • Protéines : 21 g
  • Glucides : 7 g
  • Fibres : 2 g
  • Lipides : 5 g

Cette soupe de poisson est riche en protéines et faible en glucides, ce qui en fait un aliment idéal pour le régime Keto et Cétogène. Elle est également riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait un aliment très sain.

Conclusion

Cette soupe de poisson est une recette rapide et facile à préparer. Elle est riche en protéines et faible en glucides, parfaite pour les régimes Keto et Cétogène. Elle est également très nutritive et riche en vitamines et minéraux. Essayez cette recette et profitez-en !

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