Salade de poisson : pour un régime Keto ou Cétogène
Vous cherchez un plat complet et sain à servir à votre famille ? Ne cherchez pas plus loin ! La salade de poisson est parfaite pour un régime Ketogenic ou Cétogène. Cette recette est rapide, facile et savoureuse. Elle peut être préparée à l’avance et servie le jour même. Vous pouvez également servir cette salade de poisson à votre famille et à vos amis, car elle est délicieuse et nutritionnellement riche. La salade de poisson est un plat complet qui peut être préparé avec des ingrédients simples et peu coûteux.
Les ingrédients pour réaliser la Salade de poisson
Pour réaliser cette salade de poisson, vous aurez besoin de :
- 500 g de saumon frais ou surgelé,
- 1 oignon rouge,
- 1 poivron vert,
- 2 tomates,
- 1 avocat,
- 2 c. à soupe d’huile d’olive,
- 1 c. à soupe de jus de citron,
- Sel et poivre au goût,
- 4 c. à soupe de persil frais,
- 2 c. à soupe de moutarde,
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique.
Étapes de préparation de la Salade de poisson
Commencez par préparer le poisson. Si vous utilisez du poisson frais, faites-le cuire à la vapeur ou à la poêle jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Si vous utilisez du poisson surgelé, faites-le cuire selon les instructions sur l’emballage. Une fois le poisson cuit, laissez-le refroidir et coupez-le en morceaux.
Épluchez l’oignon et coupez-le en petits dés. Coupez les poivrons en cubes et les tomates en quartiers. Épluchez l’avocat et coupez-le en petits cubes. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre, le persil frais, la moutarde et le vinaigre balsamique.
Dans un saladier, ajoutez le poisson, l’oignon, le poivron, la tomate et l’avocat. Versez le mélange d’huile d’olive et de vinaigre balsamique sur le poisson et mélangez bien. Laissez mariner la salade pendant quelques minutes.
Votre salade de poisson est maintenant prête à être servie. Égouttez l’excédent de jus avant de servir. Vous pouvez servir cette délicieuse salade de poisson avec du riz, des légumes ou des pâtes pour un repas complet.
Les bienfaits nutritionnels de la Salade de poisson pour un régime Keto ou Cétogène
La salade de poisson est riche en protéines et en acides gras oméga-3. Le poisson est une excellente source de protéines et est riche en vitamines et minéraux. Les légumes contiennent des vitamines et des minéraux essentiels tels que le fer, le calcium et la vitamine E. L’huile d’olive et le vinaigre balsamique contiennent des graisses saines qui aident à réguler le taux de cholestérol et à maintenir un bon fonctionnement cardiaque.
Le poisson est une excellente source de protéines et d’acides gras oméga-3 qui sont indispensables à un régime Keto ou Cétogène. Les graisses saines contenues dans l’huile d’olive et le vinaigre balsamique sont également importantes dans un régime Keto ou Cétogène. Les légumes contiennent des vitamines et des minéraux essentiels qui sont essentiels à un régime Keto ou Cétogène.
Conclusion
La salade de poisson est un plat complet et nutritif qui peut être préparé en quelques minutes. Elle est riche en protéines, en vitamines et en minéraux et est parfaite pour un régime Keto ou Cétogène. Elle peut également être servie aux invités et est très appréciée. Préparez cette recette pour le déjeuner ou le dîner et profitez des bienfaits nutritionnels qu’elle offre.
