Salade de haricots verts – Une recette amicale du régime cétogène et du régime keto
Vous cherchez une recette facile, délicieuse et amicale du régime cétogène et du régime keto? Cette salade de haricots verts est parfaite pour vous! Les haricots verts sont riches en protéines et en fibres, et leur goût légèrement sucré se marie parfaitement avec les autres ingrédients. Les haricots verts sont un aliment très populaire dans les régimes cétogène et keto, ce qui en fait une recette parfaite pour ceux qui suivent ces régimes alimentaires.
Ingrédients nécessaires pour préparer la salade de haricots verts
- 1 tasse de haricots verts frais ou congelés
- 1/4 tasse de vinaigrette balsamique
- 1/2 tasse d’oignons hachés
- 1/4 tasse de feta haché
- 1/4 tasse de noix de pin
- Sel et poivre, au goût
Instructions de préparation de la salade de haricots verts
1. Si vous utilisez des haricots verts frais, faites-les bouillir à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Si vous utilisez des haricots verts congelés, faites-les bouillir pendant 7 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. Une fois les haricots verts cuits, égouttez-les et laissez-les refroidir pendant 10 minutes.
3. Dans un grand bol, mélangez les haricots verts, la vinaigrette balsamique, les oignons hachés, le feta haché et les noix de pin. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Servez la salade de haricots verts froide ou à température ambiante.
Astuces pour personnaliser votre salade de haricots verts
Vous pouvez ajouter une variété d’ingrédients à votre salade de haricots verts pour la rendre plus savoureuse et plus nutritive. Voici quelques suggestions :
- Des tranches de jambon ou de lard frit
- Des noix, telles que des amandes, des noix de cajou ou des noix de pécan
- Des graines, telles que des graines de lin ou des graines de tournesol
- Des fruits séchés, tels que des canneberges ou des raisins secs
- Du fromage, tels que du fromage bleu ou du fromage feta
Vous pouvez également remplacer la vinaigrette balsamique par une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique, ou même par une vinaigrette au citron. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches ou séchées, comme de l’origan, pour plus de saveur.
Bénéfices nutritionnels de la salade de haricots verts
Les haricots verts sont riches en protéines, en fibres et en vitamine C. Ils sont également une excellente source de folate, de manganèse et de vitamine K. Les haricots verts sont faibles en glucides et très bons pour les régimes cétogène et keto. Les oignons, le feta et les noix de pin ajoutent également des nutriments et des calories supplémentaires à la salade.
De plus, cette salade est très facile à préparer et ne prend que quelques minutes pour être prête. C’est donc un plat très pratique que vous pouvez préparer en avance et servir pour votre déjeuner ou votre dîner.
Conclusion
Cette salade de haricots verts est une recette facile, délicieuse et amicale du régime cétogène et du régime keto. Les haricots verts sont riches en protéines et en fibres, et leur goût légèrement sucré se marie parfaitement avec les autres ingrédients. Vous pouvez facilement personnaliser cette salade en ajoutant des herbes fraîches ou séchées, des noix, des fruits séchés et du fromage. C’est un plat nutritif qui ne prend que quelques minutes à préparer et qui est parfait pour les déjeuners et les dîners.
