Une salade de crevettes et de poivrons pour un régime cétogène ou keto

Vous cherchez une recette saine et savoureuse pour votre régime cétogène ou keto? Essayez cette salade de crevettes et de poivrons frais pour satisfaire vos envies. Cette salade est rapide et facile à préparer, et elle est riche en protéines, en vitamines et en minéraux. Elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide et sain.

Ingrédients

– 500 g de crevettes crues décortiquées
– 2 poivrons rouges, découpés en lanières
– 1 gros oignon rouge, coupé en lanières
– 2 gousses d’ail, hachées finement
– 1 citron, pressé
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à café de poivre noir
– 1 cuillère à café de piment de Cayenne
– 1/2 cuillère à café de paprika

Instructions

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Placez les crevettes sur une plaque de cuisson et cuisez-les au four pendant 15 minutes.

3. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les poivrons, l’oignon, l’ail, le jus de citron et l’huile d’olive.

4. Une fois les crevettes cuites, ajoutez-les à la salade.

5. Saupoudrez de sel, de poivre, de piment de Cayenne et de paprika.

6. Mélangez bien et servez.

Bénéfices nutritionnels

Cette salade est riche en protéines, en vitamines et en minéraux. Les crevettes sont une excellente source de protéines. Elles sont également riches en phosphore, en potassium, en magnésium, en zinc et en vitamines B12 et B6. Les poivrons sont une excellente source de vitamine C et de fibres alimentaires. Ils sont également riches en vitamine B6, en vitamine A et en caroténoïdes. L’huile d’olive est riche en antioxydants et en acides gras monoinsaturés, qui sont bons pour la santé cardiaque.

Comment servir la salade de crevettes et de poivrons

Cette salade est délicieuse servie seule ou accompagnée de quelques tranches de pain de blé entier. Vous pouvez également servir la salade avec une tranche de pain grillé ou une poignée de chips de maïs. Vous pouvez également servir la salade avec du riz ou des pâtes complètes pour un repas plus consistant.

Conclusion

La salade de crevettes et de poivrons est une excellente option pour un déjeuner ou un dîner rapide et sain pour un régime cétogène ou keto. C’est une recette saine et savoureuse qui est facile à préparer et riche en protéines, en vitamines et en minéraux. Elle est parfaite pour un repas sain et nutritif.