Recette de salade de concombres et de feta parfaitement adaptée au régime cétogène et au régime keto
Vous avez décidé de vous lancer dans un régime cétogène ou keto, mais vous ne savez pas quoi manger ? Ne vous inquiétez pas, nous avons ce qu’il vous faut ! Une salade de concombres et de feta est une excellente option. Cette recette est facile à préparer et est parfaitement adaptée à un régime cétogène ou keto. Elle est riche en protéines et en graisses, pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids. En plus, elle contient des légumes frais et des herbes aromatiques pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire. Voici comment préparer cette délicieuse salade de concombres et de feta.
Ingrédients pour la salade de concombres et de feta
- 2 concombres, pelés et coupés en rondelles
- 200 g de feta
- 1 oignon rouge, coupé finement
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 1/4 de cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à soupe de menthe fraîche, ciselée
- 2 cuillères à soupe de persil frais, ciselé
Instructions
1. Dans un grand bol, mélangez les concombres, l’oignon rouge et la feta.
2. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur le mélange de légumes et de feta et mélangez bien.
3. Ajoutez la menthe et le persil et mélangez de nouveau.
4. Réfrigérez la salade pendant au moins une heure avant de servir.
Astuces et conseils
Vous pouvez ajouter d’autres légumes à cette salade, comme des tomates, des poivrons ou des aubergines. Vous pouvez également ajouter des épices ou des herbes supplémentaires, comme de l’origan ou du thym. Vous pouvez également ajouter des noix ou des graines pour plus de protéines et de graisses saines.
Cette salade est parfaite pour les repas à emporter. Elle se conserve bien dans un contenant hermétique pendant environ 2 jours. Vous pouvez également congeler la salade si vous avez des restes. Elle se conserve jusqu’à 3 mois dans le congélateur.
Conclusion
La salade de concombres et de feta est une excellente option pour un régime cétogène ou keto. Elle est riche en protéines et en graisses et est facile à préparer. En plus, elle est pleine de légumes frais et de saveurs délicieuses. Vous pouvez la servir seule ou avec des protéines supplémentaires, comme du poulet, du poisson ou des œufs. La salade se conserve bien et peut être congelée pour une préparation rapide et facile des repas. Essayez cette recette et profitez de tous les avantages d’un régime cétogène ou keto !
