Salade César sans croutons – Recette de Régime Keto et Cétogène
La salade César sans croutons est une recette de régime cétogène et keto qui est saine, savoureuse et facile à faire. La salade est faite à partir d’ingrédients sains et nutritifs et est parfaitement compatible avec une alimentation cétogène et/ou keto. Elle est un excellent repas sur le pouce pouvant être préparé en quelques minutes et elle est parfaite pour le déjeuner ou le dîner. Cette recette sans croutons est simple à préparer et est idéale pour ceux qui suivent un régime cétogène ou keto.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tasses de laitue romaine hachée
- 1/4 tasse de fromage parmesan râpé
- 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Instructions :
1. Dans un grand bol, mélanger la laitue romaine hachée et le fromage parmesan râpé.
2. Dans un autre bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail émincé, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire et une pincée de sel et de poivre. Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Verser le mélange à base d’huile d’olive sur la laitue et le fromage parmesan et bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
4. Servir immédiatement et déguster.
Astuces et conseils :
– Vous pouvez servir la salade César sans croutons avec des morceaux de poulet ou de poisson cuits à la poêle pour un repas plus consistant.
– Vous pouvez également ajouter des légumes crus tels que des tomates, des concombres, des poivrons ou des champignons pour rendre la salade plus nutritive et plus savoureuse.
– Vous pouvez également ajouter des noix ou des graines pour plus de protéines et de nutriments.
– Cette recette peut également être faite avec des légumes verts plus foncés, tels que les épinards ou les feuilles de chou frisé.
Conclusion :
La salade César sans croutons est une recette savoureuse et saine qui est parfaite pour ceux qui suivent un régime cétogène ou keto. Elle peut être préparée en quelques minutes et est idéale pour les repas sur le pouce. Vous pouvez ajouter des protéines et des légumes pour rendre ce plat plus nutritif et satisfaisant.
