Recette de poulet rôti keto et cétogène
Si vous êtes à la recherche d’une recette de poulet rôti saine et savoureuse, alors vous êtes au bon endroit : nous vous proposons une délicieuse recette de poulet rôti keto et cétogène. Idéal pour votre régime keto ou cétogène, ce plat est riche en protéines et faible en glucides, ce qui en fait une option saine et délicieuse pour votre famille et vos invités.
Ingrédients
- 1 poulet entier de 2 à 3 livres
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de thym frais (ou 1/2 c. à thé de thym séché)
- 1 c. à soupe de romarin frais (ou 1/2 c. à thé de romarin séché)
- Sel et poivre au goût
Instructions
1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
2. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le thym, le romarin, le sel et le poivre. Bien mélanger.
3. Placer le poulet dans un plat allant au four. Badigeonner le poulet de l’huile d’olive et des herbes mélangées.
4. Faire cuire le poulet au four pendant 1 heure et 15 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et la chair bien tendre.
5. Retirer du four et laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir.
Astuces pour servir
Ce poulet rôti est parfait pour votre régime cétogène ou keto, et peut être servi avec une variété de légumes cuits au four. Les légumes comme les courgettes, les poivrons, les aubergines et les oignons sont de bonnes options pour accompagner ce plat. Vous pouvez également servir ce poulet rôti avec une salade verte, une purée de céleri-rave ou encore une salade de quinoa et d’épinards.
Avantages nutritionnels
Le poulet est une excellente source de protéines maigres, ce qui en fait un excellent choix pour les régimes keto et cétogène. De plus, le poulet est une source riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamine B6, en vitamine B12, en fer et en zinc. Il est également riche en acides aminés, ce qui en fait une excellente source de protéines complètes.
Conclusion
En conclusion, cette recette de poulet rôti keto et cétogène est facile à préparer et délicieuse. Il est riche en protéines et faible en glucides, ce qui en fait un excellent choix pour votre régime keto ou cétogène. À servir avec une variété de légumes cuits au four, c’est une recette saine, savoureuse et nutritive que vous adorerez.
