Recette de Gratin de Légumes Keto & Cétogène
Vous cherchez à intégrer des légumes dans votre régime keto ou régime cétogène mais vous n’avez pas le temps de cuisiner? Alors ce gratin de légumes est fait pour vous. Facile à préparer et délicieux, ce plat est parfait pour un repas de fête ou même pour les soirs où vous n’avez pas le temps de cuisiner. Voici la recette pour un gratin de légumes keto et cétogène.
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes, tranchées finement
- 1 poivron vert, coupé en lanières
- 1 courgette jaune, tranchées finement
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 oignon rouge, coupé en dés
- 1 boîte (400 g) de tomates pelées, égouttées et coupées en dés
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
- 80 g de fromage râpé
Instructions
1. Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6-7).
2. Dans un grand bol, mélangez les légumes tranchés avec l’huile d’olive, le thym, le sel et le poivre.
3. Disposez les légumes dans un plat allant au four et saupoudrez-les de fromage râpé.
4. Faites cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.
5. Retirez le plat du four et servez le gratin chaud.
Conseils
Vous pouvez servir ce gratin de légumes avec une salade verte pour un repas complet. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes, tels que des carottes, des pois et des haricots verts, pour plus de saveur et de nutrition. Si vous aimez les pâtes, vous pouvez ajouter des pâtes cuites à votre gratin.
Nutrition
Par portion (4 personnes):
- Calories: 164
- Protéines: 8 g
- Matières grasses: 9 g
- Glucides: 12 g
- Fibres: 4 g
- Sucres: 5 g
- Sodium: 179 mg
Conclusion
Ce gratin de légumes est un plat savoureux et facile à préparer qui convient parfaitement à un régime keto ou cétogène. Il est riche en nutriments et en saveur. Vous pouvez le servir en plat principal ou en accompagnement d’une salade verte ou de pâtes. Essayez-le et laissez-nous savoir ce que vous en pensez!
