Côtelettes d’agneau: Un délicieux plat keto
Les côtelettes d’agneau sont un plat traditionnel qui a traversé les générations. Ce plat savoureux est une excellente option pour les régimes cétogène et keto. Les côtelettes d’agneau sont faciles à préparer et peuvent être servies avec une variété d’accompagnements. Suivez cette recette pour préparer des côtelettes d’agneau keto délicieuses dans le confort de votre cuisine.
Ingrédients
- 6 côtelettes d’agneau
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 tasse de farine
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1/4 de tasse de persil frais haché
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 oignon rouge haché
- 3 gousses d’ail hachées
- 1/2 tasse de vin blanc
- 1/2 tasse de jus de citron
- 1/4 tasse de beurre
Instructions
1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le persil, le poivre et l’oignon rouge.
3. Dans une poêle à fond épais, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif. Pendant ce temps, enrober les côtelettes d’agneau dans le mélange de farine et les placer dans la poêle. Faire cuire les côtelettes d’agneau jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, environ 5 minutes de chaque côté.
4. Transférer les côtelettes d’agneau dans un plat allant au four et les réserver.
5. Dans la même poêle à fond épais, ajouter l’ail et le vin blanc. Faire mijoter à feu moyen pendant environ 2 minutes.
6. Ajouter le jus de citron et le beurre et mélanger jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Laisser mijoter pendant environ 2 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que la sauce soit légèrement épaissie.
7. Verser la sauce sur les côtelettes d’agneau et bien mélanger.
8. Enfourner pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les côtelettes soient bien cuites.
9. Retirer les côtelettes d’agneau du four et servir chaud avec un accompagnement de votre choix. Les côtelettes d’agneau sont un plat parfait pour les régimes cétogène et keto.
Conclusion
Les côtelettes d’agneau sont un plat savoureux et riche qui fera le bonheur de tous les amateurs de viande. La combinaison de la farine et des épices ajoute un niveau supplémentaire de saveur et de texture à ce plat. Les côtelettes d’agneau sont un plat keto parfait et sont faciles à préparer. Suivez cette recette pour préparer des côtelettes d’agneau délicieuses que vous et votre famille pourrez savourer.
