Comment préparer des Brochettes de Crevettes pour un Régime Keto ou Cétogène
Les régimes cétogène et keto sont des méthodes alimentaires qui peuvent aider à perdre du poids et à améliorer l’humeur et la santé. Ces régimes sont très riches en graisses et en protéines, et très pauvres en glucides. Les plats faits à base de viande et de poisson sont une excellente façon de s’adapter à ces régimes, et les brochettes de crevettes sont particulièrement adaptées. Elles sont faciles à préparer et peuvent être servies avec une variété de sauces et de légumes. Ces brochettes de crevettes sont un moyen délicieux et sain de s’adapter à un régime keto ou cétogène.
Ingrédients nécessaires pour les Brochettes de Crevettes
Pour préparer des brochettes de crevettes pour un régime keto ou cétogène, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Une livre de crevettes crues, pelées et nettoyées
- Une cuillère à café d’ail en poudre
- Une cuillère à café de coriandre en poudre
- Une cuillère à café de sel
- Une pincée de poivre noir
- Une cuillère à café de jus de citron
- Deux cuillères à soupe d’huile d’olive
- Une cuillère à café de miel
- Des bâtons de bois pour les brochettes
Étapes de préparation des Brochettes de Crevettes
La préparation de ces brochettes de crevettes ne prend que quelques minutes et ne nécessite pas beaucoup d’efforts. Suivez les étapes suivantes pour préparer les brochettes de crevettes pour un régime keto ou cétogène :
- Commencez par préparer la marinade. Dans un bol, mélangez l’ail en poudre, la coriandre en poudre, le sel, le poivre noir, le jus de citron, l’huile d’olive et le miel. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
- Ajoutez les crevettes à la marinade et mélangez bien pour qu’elles soient bien enrobées. Laissez les crevettes reposer dans la marinade pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, prenez les bâtons de bois pour les brochettes et trempez-les dans l’eau pendant une heure. Cela permettra d’éviter qu’ils ne brûlent pendant la cuisson.
- Une fois que les bâtons de bois sont prêts, enfilez les crevettes sur les bâtons de bois et réservez-les.
- Chauffez ensuite une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d’huile d’olive. Une fois que l’huile est chaude, ajoutez les brochettes de crevettes à la poêle et faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Retirez les brochettes de crevettes de la poêle et servez-les avec des légumes ou une sauce de votre choix.
Suggestions de sauces pour les Brochettes de Crevettes
Les brochettes de crevettes sont délicieuses et peuvent être servies avec une variété de sauces. Voici quelques suggestions de sauces pour les brochettes de crevettes :
- Sauce piquante à l’ail : Mélangez le jus de lime, l’huile d’olive, l’ail haché, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre dans un bol et servez avec les brochettes de crevettes.
- Sauce à l’avocat : Mélangez l’avocat, la coriandre, le jus de lime, le sel et le poivre dans un mélangeur et mélangez jusqu’à ce que la sauce soit lisse. Servez avec les brochettes de crevettes.
- Sauce teriyaki : Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l’ail haché, le gingembre haché, le jus de citron et l’huile d’olive. Faites chauffer la sauce sur feu moyen et faites-la mijoter pendant quelques minutes. Servir avec les brochettes de crevettes.
Conclusion
Les brochettes de crevettes sont une excellente option pour les régimes keto et cétogène. Elles sont faciles à préparer et peuvent être servies avec une variété de sauces et de légumes. Essayez cette recette pour un repas sain et délicieux qui s’adapte parfaitement à votre régime keto ou cétogène.
